Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Hampala_salweenensis Herball I_See_You_(Theme_from_Avatar) Andrés_Mata_(halterofilia) Autopista_talca_chillán Antoine-Labelle Historia_de_Nueva_Granada Harbour_View_Football_Club Antonio_Romera Monica_Ridruejo Ano_1818 Mitríacas Arquidiocesis_de_Acapulco Montejano_(apellido) I_Exposicion_Internacional_de_Escultura_en_la_Calle Arado_E_555 Ano_764 Apopyros Hurley_Haywood Mouni_Sadhu Mortificaciones Harald_Hardrada Mono_aullador_rojo_de_Juruá Muerte_de_edgar_allan_poe Antonio_Karmona_Herrera Annette_Robinson Anna_Wintour Himno_Nacional_de_Portugal Mokshibustión Morfologico Herat_(provincia) Mujeres_de_confort Harry_Schwarz Apophylia_taiwanica Andrew_wiggin Monosemion Gurmukhí Asesinato_en_directo Guerra_anglo_espanola_(1655_1660) Archivio_Storico_Alfa_Romeo Arcaísmo Anton_Mussert Angel_Manuel_Vivar_Dorado Hesperocyparis_lindleyi_subsp._hondurensis Andrografólido Milton_Brent_Buckner Austrolebias_jaegari Monoteísta I_Think_I'm_Paranoid Half_of_Me_(Canción_de_Geri_Halliwell) Moisés_Guevara_Rodríguez Hyalinobatrachium_fleischmanni Himatione Autovía_de_Las_Vegas_Altas Human_Nature_(canción)

html map