Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Guzmán_(Burgos) Angel_Olivo_Solís Anodonthyla_montana Mitanni Arturo_Aston Armuelles_angostos Hoplias_microcephalus Atenas_de_Cordoba Anagallidium Monadenium_guentheri Henri_Pirenne Mukhia_Upanishad Hypelate Ano_Triunfal Mundodisco_juego_de_tablero Monumento_a_los_Cazadores_de_Alcantara_(Valladolid) Aurantium_×_sinense Arteria_fenus_inferior_medialis Asociacion_Deportiva_Tarma Andrés_Flores Andréi_Antonenko Guardia_Colonial_de_los_Territorios_Españoles_del_Golfo_de_Guinea Guillermo_O'Donnell Gyrus_fornicatus Gu_Oidak Hábito_nervioso Mountainaire Apple_III Minamoto_no_yoriie Higurashi Aponogeton_involucratus Monasterio_de_San_Andrés_del_Arroyo Asamblea_Regional_de_Sicilia Guerra_de_la_Confederación Audioactive_decay Humerilabus_prianganicus Arthropodium Guerra_luso_española Guitarra_hawaiana Gulliver_McGrath Montes_vascos Himno_de_la_Tierra Guillermo_II_landgrave_de_Hesse Hola_mama_hola_papá Asterix_el_Galo:_Los_laureles_del_César Guillermo_Cosío_Vidaurri Hexarthrius_parryi_deyrollei Annéville-la-Prairie Asociación_estelar_de_Ursa_Major Monasterio_de_San_Juan_de_los_Reyes Monolepta_marginethoracica Harsault Montanesa Mortadelo_y_Filemon_-_El_dopaje...¡Que_potaje! Heterochaeta_occidentalis

html map