Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Pasaporte_iroqués Pax_americana Parque_de_las_Artes_de_Wildwood Nycteris_tragata Musica_incidental Odon_Betanzos_Palacios Perales_del_puerto Obelisco_de_Nectanebo_II Partido_Democrático_Progresista Parias_(intocables) Neippergia_chrysantha Neoathyreus_planatus Notre_Dame_de_Livaye Numí_(Paraguay) Ploulec'h Pablo_Díaz_(actor) Never_Without_You Passeig_de_Ronda Pere_Sampol_Mas Ooteca_aracnida Ophiobotrys_zenkeri Pavullo_nel_Frignano Pizzería Nibelungenlied Oenanthe_filipenduloides Onomma_zavattarii Pettus_(Texas) Nootka_(indígenas_norteamericanos) Parablennius_intermedius NK_Celje Paske Nobuhiko_Oshima Perfido Nueva_ola_(musical) Pablo_Aranda_Ruiz Pescopagano Paranoid_Park Nosequién_y_los_Nosecuantos NK_Dynamo_Zagreb Nir_Yaniv Phoenicia_(Nueva_York) Nining_Meida Oleandraceae Mícheal_O_Cléirigh P.O.D.E.M.O.S. Nueva_Georgia Pamela_Jiles Parques_industriales Plaza_de_la_cultura O_clone Ponérihouen OSTA Ponton_de_Don_Gonzalo Pintor_gotico Ovid_(villa)

html map