Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Mezzettia Manteola_Sanchez_Gómez_Santos/Solsona/Vinoly Mesolongi Praia_do_norte Markko_Martin Registro_Público_Concursal R_39_(misil) Ratina Mi_vida_es_mía Preverenges Macrogeocora Quercus_fusca Provincial_Llanquihue Primaria_republicana_de_Connecticut_2008 Premio_F_A.M.E. Premio_Iris_(Espana) Microrregión_de_Palmeira_dos_Indios Megaclinium_oxyodon Quercus_sessilis_var._ruscinonensis Matriz_idempotente Reamstown_(Pensilvania) Madame_Unetelle Luca_Bucci Meridiungulados Marco_Claudio_Marcelo_Aesernino Región_H_I Granja_en_el_valle Luisa_Cáceres_de_Arismendi Luis_Pinerua_Ordaz Martín_Fierro Miguel_Alejo Los_Supercontinentes Lophoxera_racemosa Membranófono Pseudolachnostylis_polygyna Megaclinium_strobiliferum Rafael_del_Rosal_Vázquez_de_Mondragon Gran_Premio_de_España_de_1976 Pulvirenti QGis Prohierodula_viridimarginata Mark_Hunt Llolle Melian_(Banda) Lucanus_cantori_colasi Proto_japones Macau Los_Exitos_De_Adamo_En_Espanol Manuel_Burga_Díaz Martín_Jeremías_Palumbo Microestados Miguel_Temboury Gran_Vía_de_Don_Diego_Lopez_de_Haro Lorena_Capetillo Memorias_de_Idhun

html map