Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Mundo_Novo_(Mato_Grosso_del_Sur) Hrebinec AtheOS Asteranthera Apple_iOS Iași_(desambiguación) Antonio_Alcalde Héroe Augustine_tolton Ardashir_III Andrés_Bianchi_Larre Muerte_subita_del_roble Hoyos_de_Miguel_Munoz Atun_cimarron Anemone_hortensis Asia_del_Sureste Arte_romanico_en_Leon Momento_magnetico_nuclear Atriplex_maritima Hamwic Monje_benedictino Hijos_del_Inmaculado_Corazon_de_María Arthur_L._Schawlow Ayrshire_(queso) Histona_deacetilasa_9 Aum_namah_shivaia Hymenocallis_caribaea_var._cinerascens Hanequin_de_Cuéllar Multiple_ciudadania Avenida_Larco HMS_Inconstant_(1915) Mujigae_tteok Halloween_(pelicula) Millières_(Mancha) Asperuginoides Arundo_gracilis Herodias Hibiscus_verrucosus Guadalupe_y_Calvo Moritz_Hauptmann Avenida_van_siclen_(línea_new_lots) Angophora_ochrophylla Moraduz Hamiltonia_spectabilis Herrera_de_Alcantara_(Cáceres) Ibn_Isaac Avelino_Corma_Canos Miron_Raţiu Hofmeisteria_malvaefolia António_Gedeão Mortadelo_y_Filemon_Bajo_el_Bramido_del_Trueno Hendrick_Terbrugghen Augusto_Matte Armada_(Michigan) Mr._Pookie

html map