Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Sociedad_del_saber Torneo_de_Munich Sobrenombres Servicio_Secreto_de_Inteligencia Tecnologías_de_la_Información_para_la_Modernización_de_las_Administraciones_Publicas Toroide Samuel_Argall Thomaston_(Nueva_York) Serranía_Brooks Scott_McKenzie Sauv. Steffen_Hamann Shirō_Emiya Servicio_de_taxi_de_la_comarca_de_pamplona Tanacetum_annuum Te_de_Piton Toad_Suck Salvador_Reyes_de_Cozar Trans-Betxí Schwartz_Hautmont Terremoto_de_Italia_de_2012 Salvia_mariae Torneo_wta_de_barcelona Tratado_de_Orebro Saint-Firmin_(Saona_y_Loira) San_Juan_Teotihuacan Sánchez_Murias Supercopa_de_la_UEFA_2004 Supercell The_Good,_The_Bad_And_The_Queen Sava_el_godo Salo_Internacional_del_Comic_de_Barcelona Teoria_de_la_accion_comunicativa_II_Crítica_de_la_razon_funcionalista Taga,_Inukami,_Shiga Sinfonia_n.º_51_(Haydn) Solidago_armena Survival Spanish_Fry Seydou_Keita_(futbolista) Torre_d'en_Dolça Temporada_2008/09_del_Fútbol_Profesional_Venezolano Steffen_Wesemann Sorda_velar_fricativa San_Francisco,_Atlantida Tinant Sara_Louraço_Vidal The_Kelly_Family Tete_beche Selección_de_futbol_de_Occitania Thanatos_(desambiguación) Saint-Congard Sainte_Hélene Tisiologia Toth_Árpad Saint_Remy_du_Val

html map