Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jean_Francois_Rozier José_Maria_Semprun Lista_de_películas_de_Elvis_Presley Lesley_Ashburner Jose_Casas_(desambiguacion) Las_7_vidas_del_gavilán Kailua_(Condado_de_Hawái) KA_(Cirque_du_soleil) Lacerta_lepida Ippon Julio_Jimenez_Rueda Jardín_de_infantes_de_Milner Jose_Maria_Sánchez_Silva_y_Garcia_Morales Jean_Louis_Berlandier Larnax_(sarcófago) Les_Plains_et_Grands-Essarts Kerva Ki_(album) Jose_Maria_Luzón_Nogué José_Guerrero_del_Solar Kill_For_Thrills Lenguas_italo_dalmatas Ivan_Lucevič Javi_Pinillos_Fernández Insurrección_Campesina_de_1846 La_Chapelle-Laurent La_Chica_del_Gorro_Azul La_prisionera_del_Cáucaso_o_Nuevas_aventuras_de_Shúrik Lidia_Rosa_Tempone Laguna_lo_Encanado Isla_de_Annobon J._Cact._Succ._Soc._Amer. Jampur Isidro_Nonell Literatura_hebraico-espanola Juan_Ramon_Lucas Lengua_yaqui KV_4 Lista_de_alcaldes_de_Penamellera_Alta Kiwi_(Dragon_Ball) Kerista Juan_talavera_y_de_la_vega Lake_Almanor_West_(California) Lexicografo La_Femme_Nikita Karma_instantáneo_(House) Lampranthus_productus Jikkyō_Powerful_Pro_Yakyū_4 J_League It_Could_Happen_Tomorrow Korea_Japón_2002 La_Ventana_(Colombia) Limón_(color) La_cereza_del_zar Les_Houches

html map