Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Annapolis_mossi Montgru_Saint-Hilaire Aznar_/_lebon_volumen_1 Hexacarbonilo_de_cromo Mortadelo_y_Filemon Arroyo_Tapalqué Aurélien_Lugné-Poë Minor_Keith Andrias_davidianus Monasterio_de_Cluny Appalachia Idioma_tailandes_septentrional Angoulême_C._F._C. Arrondissement_de_Saint_Denis,_La_Reunion Asamblea_General_de_la_Organizacion_de_Estados_Americanos Archaeoguembelitriidae Augustin_von_Alveld Aroostook_(Nuevo_Brunswick) Modern_Times_Rock_'n'_Roll Morley_(Míchigan) Arroyo_de_la_encomienda Hoshihananomia_paolii Antonio_Fernández_Rodríguez Guerra_Numérica Guerra_de_los_Lombardos Annlouice_Loegdlund Hyophorbeae Ano_1270 Arce_campestre Avellaneda_(Avila) Anaxímenes_de_Lampsaco Guilford_(Maryland) Astérix_el_Galo_-_La_gran_travesia Himno_nacional_de_la_Unión_Soviética Historia_de_la_criptografía Asedio_de_Gibraltar_(1436) Mobile_country_code Guachinango Antonio_Campillo_Párraga Horus_Escorpion Monomma_rufipes_zumpti Gyaladenia_friesii Asociación_de_Futbol_de_Inglaterra IBe_Concept Aspés IHES Moore_Haven Anilina Mucho_Muchacho Ayoó_de_vidriales Anatomia_de_Grey_El_Videojuego Arquería Hameenkyro Monterrubio_de_Armuña Arthur_Rankin_Jr.

html map