Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Panini Pagel Mychel_Thompson Norman_Foster_Ramsey Pedro_Nieto_Montañes Narciso_R_Colmán Parque_Nacional_Quebrada_del_Condorito One_Liberty_Place Nicolas_Borras Museo_de_Aeronáutica_y_Astronáutica Perifas Pleiotaenia_nuttallii_var._texana Poecile_hudsonicus Mycetina_felix Parroquia_fastias Phyllorkis_macrantha Nueva_Londres_(Dpto._Caaguazu,_Paraguay) Partido_de_los_Trabajadores_de_España Philip_Jose_Farmer Orden_de_los_Caballeros_del_Hospital_de_San_Antonio Origenes_del_movimiento_obrero_argentino Nick_Jr.(España) Philippe_Roussel Pielagos_(Cantabria) Museo_del_Petit_Palais OMX_25 Parma_football_club Politeista Philippe_Gaucher Ocupación_estadounidense_de_la_República_Dominicana_(1965-1966) Ornithidium_aurantiacum Omurice Phillip_Heselton Otto_Berg Parasomnia Palcos_lunares Pandoriana_pandora Ni_un_paso_atrás Pitaya Pedro_Maria_Leon_Páez_y_Brown Nicolae_Rădescu Partido_Socialista_de_Euskadi_Euskadiko_Ezkerra_(PSOE) Partido_Libertario_(Canadá) Natural_Stress_Relief Patio_del_Coral_(Algeciras) Nudochernes_leleupi Plumeria_purpurea Pleurothallis_triura Planta_nuclear_de_Springfield Peltophryne_guentheri Odobenocetops Ocean_Countess Playa_de_Almarda Nebreda_(Burgos) Neobisium_ruffoi

html map