Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Cabrieres Caja_infinita Banu_Qainuqa Caceres_(Espana) Cabildo_Abierto Biagio_Rossetti Burning_Crusade Barrosco Baron_Henri_Hottinguer_(1868-1943) Carlos_Bojorquez_Urzaiz Cepeda_(Salamanca) Callionymus_mascarenus Chalepus_obidosensis Castillo_de_Bayuela_(Toledo) Bupleurum_gramineum Buenos_Aires_(ciudad,_Argentina) Campeonato_mundial_de_bádminton_de_1995 Ceroctis_monardi Cerochlamys Buenos_Aires_(desambiguacion) Campo_Bom Baqa-jat Barrio_de_San_Juan_(Pamplona) Cantón_de_Saint_Calais Brigadas_Izz-al-din_al-Qassam Bloqueo_de_berlin Ceregumil Bálsamo_(resina) Biscayne_Park_(Florida) Carnatica Campeonato_FIBA_Europa_2007 Cataratas_de_Kaytitinga Bloqueante_neuromuscular Carabanes Brachypteraciidae Cauquén_colorado B-26 Ceaux-en-Loudun BAFTA_al_mejor_guión_de_pelicula_britanica Barton_Lee_Hazlewood Campos_de_Sports_de_Ñunoa Cesar_Charlone_(cineasta) Carabantes Campeonato_de_España_de_Ciclismo_en_Ruta_2011 Casa_de_Přemyslid Beauvoisin_(Drome) Baritono_dramático Budismo_en_israel Batalla_de_Tablada Bamun Centro_de_Investigaciones_para_el_desarrollo Casparia_furcata Batalla_de_los_Vados_del_Isen Balneario_de_las_Caldas Cabaña_de_Cuesta

html map