Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Tortellini

Tortellini – tradycyjne włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym, podawane z sosem pomidorowym (można również korzystać z innych sosów, lecz nie jest to wówczas w całości włoska potrawa). Na koniec całość posypuje się tartym serem (najczęściej parmezanem).

Germán_Correa_Diaz Gaviota_de_Sabine Rinconada_de_La_Laja_(estación) Galva_(Iowa) Rythm_'n'_blues Municipio_de_Arrowhead_(condado_de_St._Louis,_Minnesota) Municipio_de_Fleming_(condado_de_Aitkin,_Minnesota) Gerhard_Lenski Rethymno_BC Iglesia_de_la_Unidad_Presbiteriana Republica_Autonoma_Socialista_Sovietica_de_Abjasia Triptolemea_montana Ryusei_Miracle_(cancion) SS_Truppenübungsplatz_Bohmen Fão Rupia_nepalí Río_de_las_Calaveras Fundación_Emilio_Herrera_Linares Rita_Pérez_Jiménez Germán_Copini Resonancia_de_las_conchas_de_Gastropodos V.T.V. Independencia_de_la_America_Hispana Rollos_de_cocina Rosa_González_Román Río_pinturas Reserva_natural_de_Sijoté-Alín Ruta_Estatal_de_Arizona_61 Represa_y_pantano_de_Caruachi François_de_Cuvillies SN_1054 Giugliano_de_campania Río_canning Rich_Williams Robotica_autónoma Rubén_Martínez Museo_Arqueológico_y_Etnológico_de_Granada SA_330 Galerías_Velvet Río_Carbo Iglesia_de_San_Carlos Gastronomía_de_Westfalia Roland_Nilsson Gimme_the_prize Gary_Becker Ifigenia_en_Áulide_(Cherubini) Gastronomía_palestina Galdor_the_Tall Risaralda_(Caldas) Iglesia_de_San_Vicente_de_Bóixols Rio_Furelos Rombicosidodecaedro Ricardo_Falcón_(historiador) Municipio_de_Union_(condado_de_Shelby,_Iowa) Ur-Zababa_de_Kish

html map