Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Astrogenómica Asociacion_de_Baloncesto_Aficionado_de_Barbados Argumento_de_autoridad Mourvilles_Hautes II_Epistola_a_Timoteo Ministro_de_Educacion Angoume Guapimirim Heine_Strathmann Halterofilia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Paris_1924 Apium_australe_var._angustisectum Arica-Parinacota Haworthia_aegrota Armando_Sanchez_Málaga Héctor_Rosales Morrazo_(desambiguación) Antinoo_(constelacion) Monte_Kinugasa Aureliana Aristogenes Movimiento_peristaltico Muhámmad_I_de_Cordoba Art_Adams Autillo_pacífico Guerra_luso-espanola Gyula_Julius_Gayer Antonio_Valdes Ascension_Esquivel_Ibarra Mitteldeutscher_Rundfunk Historia_de_la_Provincia_de_Entre_Rios Ardales_(Málaga) Archaeobacteria Monumento_al_Soldado_Desconocido_(Sofia) Hermenegildo_Anglada_Camarasa Apodryininae Hospital_de_la_Universidad_Lituana_de_Ciencias_de_la_Salud_Clínicas_Kaunas Guayre_Betancor Grubbia Huida_del_planeta_de_los_simios_(1971) Heraion_de_Hera_Acraia Hank_Crawford Modesto_Lopez_Otero_y_Bravo Autovía_del_Leizaran Historia_de_las_Instituciones Antagon_TheaterAKTion Haustlong Hezbi_Islami Mugham_azerbaiyano Gunelve Moules_frites Arfrisol Guerra_del_Golfo_(desambiguacion) Mosaico_de_selva_y_sabana_del_norte_del_congo Hiroko_Kasahara Axel_Rose

html map