Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Felipe_de_Edinburgo Francisco_Podesta Ermitaño_piquirrecto El_Día_(La_Plata) Estadio_José_Angel_Rossi El_antidoto Ford_Transit Enbridge_Inc. Fracción_inversa Estado_sólido Epidemia Elfquest FVP Encinas_de_Esgueva_(Valladolid) Effort Facetime Estatuto_de_autonomia_de_la_Comunidad_Valenciana Estación_de_Salinas Francisco_Martinez_Motino En_El_Muelle_De_San_Blas Eduardo_Salvio Fotografía_glamour Falecio Eleusine_indica Elecciones_autonómicas_del_Pais_Vasco_(1986) Espíritu_y_naturaleza Estación_de_Dristor_2 Eduardo_Fernández_Serrano Estación_de_Le_Peletier Estadio_Dickinson Elsholtzia_rugulosa Enrique_Villarreal Estación_de_Ibaiondo Esto_es_un_abrazo Ermita_de_Santa_María_(Quintanilla_de_las_Viñas) Ejercito_Republicano_Irlandés_Oficial Exposicion_Internacional_de_Plovdiv_(1981) Enfermedad_de_hartnup Ensayos_no_destructivos Eumastacoidea Ferrocarril_de_Penafiel_à_Lixa_e_Entre-os-Rios Eugène_Antoniadi Fernando_I_de_Austria Estación_de_Ronda Final_de_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1934 Festival_folclórico_de_Cosquin Embalse_de_Escales Espacio_profundo_9 Ermita_de_San_Antón_(La_Nave) Eleveneleven_Records Extrasístole_supraventricular Erupcion_del_volcán_Quizapu_de_1932 El_principe_del_Rap Escudo_de_la_Isla_de_Navidad Esteban_Paulon

html map