Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Almidon Dominic_Thiem Alistair_C_Crombie Cuenta_Larga Ana_Teresa_Diego Ducado_del_Archipiélago Cordylus_cataphractus Departamento_de_San_Pedro_(Paraguay) Diana Alfoncigos Economia_de_Peru Corbel_(fuente_tipografica) Alfonso_Milián_Sorribas Decadracma Dinastía_Idrisí Ducado_de_palma_de_mallorca Die_Stille_vor_Bach,_"El_silencio_antes_de_Bach" Demotina_collaris Dominio_lingüistico_leonés Crisis_climatica Daniel_Andrés_Ferreyra Cotorra_margariteña Cyperus_fenzelianus_var._badiiformis Amphicoma_fairmairei Dudleya_cymosa Diego_Martinez_(desambiguacion) Denny_Crane Duplicity_(película) Dommartin_Lettrée Dromiceius_novaehollandiae Dispersión_(física) Dũa_cả Discografia_de_Regina_Spektor División_territorial_del_Virreinato_de_Nueva_Espana Crisis_de_gobierno Duquesa_de_York Dios_(mitología_egipcia) Dead_Space:_Downfall Das Culebra_de_cogulla Demografia_de_Turkmenistan Dance_Dance_Revolution_Supernova Derecho_Procesal Derivacion_(lingüística_del_húngaro) Alfonso_Tellez_Giron_(hijo_de_Juan_Pacheco) Cristóbal_de_Albornoz Daulis Dios_(mitologia_griega) Dulce_tentación Cuclillo_bronceado_de_Australia Alfalfa_silvestre Cupressus_himalaica_var._darjeelingensis Dhrystone D'_Imperio Deja_vu_(2006)

html map