Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Receptor_de_TGF_beta_2 Mentha_limnetes Líbano-Norte Rachelia Lolium_canadense Miguel_Cestau Manuel_Peinado Quimbaya_(Qundío) Metz_Tessy Power-man Ramona_Victoria_Flowers Mayo_de_1945 Loreto_rabirrubio Lucchini Marcel_Golay Pseudepisphenus_humeribarbis Mario_Cvitanović Recy Golfo_de_Gonave Microrregion_de_Rosario_Oeste Marvelgirl Línea_S_E._(Interurbanos_Madrid) MCS_51 Manuel_Benet Rafael_Bengoa_Rentería Lyperia_(Liliaceae) Luciana,_Ciudad_Real Miguel_Ángel_Lunghi Mesopausa Puerto_Casado Regiones_de_las_Filipinas Rafael_Menjívar_Ochoa Principales_Jefes_y_Oficiales_Cristeros Meristema_apical_abierto Luczniczka Puerto_Madryn Melo_x_ambiguua Pueblos_de_Almeria Granges_la_Ville Mataeomera Matriz_transpuesta_conjugada Recurso_de_apelación Reducción_de_daños Michel_Brunet_(paleontologo) Materiaux_pour_la_Flore_Atlantique Primera_Iglesia_de_Cristo,_Cientifico_(Miami) Prodromus_Monographiae_Scitaminearum Rafael_Solana_Saucedo Live_at_Wembley_'86 Propan_1_3-diol Quincy_Pondexter Medicina_del_Deporte Real_Consejo_de_Indias Martin_Jelsma Luis_de_Wurtemberg

html map