Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Dermatologia_Medico-Quirúrgica_y_Venereologia E_Signo_de_estimación Diego_Martínez Almarra Altica_filipendulae Cuentos_Espantosos_Para_Niños_Caprichosos Dehesa_del_mercadillo Alianza_Verde Derbi_de_Casablanca Dímelo_(canción) All_good_things_(Come_to_an_end) Célula_de_Gaucher Dreamlifter Echinocactus_uncinatus_f._wrightii Amblyolpium_dollfusi Dibujante_de_cómic Alopiidae Amuelas_(Puerto_Rico) Amor_y_Anarquía Cynolebias_gibbus David_Santsalvador Distrito_de_vierzon Ali_II_ibn_Hamud_de_Zanzibar Dirección_General_del_Crédito_Prendario Copa_Mundial_Femenina_de_Fútbol_Sub-20_de_2014 Cà_phe_nau_đa Dorys_Del_Valle An-22 ECHO Coptopteryx_platana Alfabeto_rúnico_de_Orkhon Deferiet_(Nueva_York) Ana_de_Dinamarca Dionisíaca Detmers Counting_crows Alpha_de_Cronbach Copa_Perú_2011 Cruce_del_Atlantico_del_cuerpo_expedicionario_francés_(1780) Dinastia_ptolemaica Amblyeleotris_katherine Custodio_Dalmau_Salmon Amir_Aczel Alexandro_Ioan_Cuza Cuenta_atras Crackity_Jones Digicel Dactylispa_daiaca Cómplice Donacia_hirtihumeralis Drosera_ruahinensis Edades_de_las_Lámparas Diafragma_(fotografía) E_129 Dion

html map