Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Pilar_del_Río Pedro_Ruiz_González Ornitomimosaurios Patricia_Bredin Musica_de_2009 P.Taylor Pedro_Nunez_(obispo) Norra_Stavsudda Partido_Democrático_de_Chile Palo_de_rosa_(desambiguación) Potenciador_del_sabor Nilgue Paranoid_(cancion_de_Kanye_West) Piotr_Pridius Polgár_(desambiguación) Peru_en_2009 Paretroplus_polyactis Neue_Rheinische_Zeitung Parque_Nacional_Tai Pelota_mano Neuropatía_periferica Persicaria_hydropiper_var._glandulosissima Número_guía Noldeanthus Mühlingen Paso_de_hoketsu Organización_Internacional_del_Trabajo_(OIT) Olive_Branch_(desambiguación) NAS Pierre-Hugues_Herbert Petropávlovsk_de_Kamchatka Playboy_(revista) Papa_Julio_II No_deberia Parc_Cwm_gran_montículo Paramytha_Lestari_Mulyarto Patogenos_virales Oakley_(Utah) Peña_Barrenechea Oblast_de_Razgrad Phyllotreta_lopatini Peyber Pachybrachis_exclusus Orden_Salesiana Paspalum_ayuense Osteoartropatia_de_Bamberger-Marie Newlin_Township Notacion_Z Parque_Arqueologico_de_San_Agustin Perepelkin Polylepis_tarapacana_var_sajamensis Pennellia Paloma_perdiz_celebiana Novacaixagalicia Polinomio_cuadratico

html map