Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Eulalia_Ares Estación_Zelaya Escudo_de_armas_de_Mexico Fiesta_(álbum_de_Denise_Rosenthal) Espolla_(Huesca) Familia_Kapoor El_corazon_adolorido_de_Jake_Parte_1 Eptesicus_(Rhinopterus) Elizabeth_Barret-Browning Fernando_Martin_Álvarez Esperance_(Nueva_York) Fenómeno_de_Gibbs Escaner_óptico Estación_de_Rully El_miedo_del_portero_ante_el_penalty Enrique_de_lucas Euripodos Ferrari_599_HY_KERS Elecciones_parlamentarias_de_Serbia_de_2007 Embalse_de_zufre Estación_Boeuf Esula_exigua Eduardo_Berizzo Estacion_de_Ocata Engilaga Escuela_pictórica_de_Italia Euphorbia_amygdaloides_subsp._heldreichii Estatus_político_de_Taiwan Forester_(Camden) Familia_Real_Espanola Fibratos_hipolipemiantes Estación_fluvial_de_Tigre Embolotherium Emilio_Barrera Escala_tetratónica Exposicion_sistematica_de_la_organizacion_territorial_de_Hessen Francisco_Erézcano Estaciones_de_radio_en_el_estado_de_Sonora Francisco_javier_de_burgos_y_sarragoiti Elecciones_autonómicas_madrileñas_(25_de_mayo_de_2003) Enrique_Gómez_Munoz Espana_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_2002 Francisco_Alarcón_Estaba_(Poeta) Expedición_Libertadora_del_Peru Fournes-Cabardes El_Puente_de_los_Peligros Francesco_Soderini Esternocleidooccipitomastoideo Flueggea_phyllanthoides El_país_de_las_mujeres_(telenovela) Fenetilamina Esclavistas Fade_to_Black_(canción_de_Metallica) Fermín_Ruiz_Escobés Fiesta_de_la_Música

html map