Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Accio_catalana_republicana Vilelas_(desambiguación) Consejo_de_gobierno_del_principado_de_asturias Acorus Abrojo_(cierre) W_B._Yeats Xylosma_nitidum Clavellinas_deshilachadas Widow's_Tour Van_Gogh_le_suicidé_de_la_société Charles_Francois-Prosper_Guerin Adelon Vuelta_Ciclista_a_Murcia_2008 Acoso_Sexual Aceite_del_Bajo_Aragón XXII_dinastía_de_Egipto Cidi Code:_Version_2.0 Villalba_de_perejil Alba_cristiana Coleccion_de_compiladores_GNU Zoog_Disney Concilio_de_Letrán_IV Coelopleurum_lucidum Ciceronia_chaptalioides Acción_Republicana_Democratica Abu_Bakr_Muhammad_ibn_Zakariya_al_Rāzi Clinostigma_macrostachyum Conceição_de_Macabu Victor_Tolgesy Acanthinus_lanceatus Zhu_Yihai W._Humboldt Abfa Codex_Tischendorfianus_III Albert_Corominas_Beltrán Albatros_de_Tristan Villeneuve_lès_Avignon A_salvo_(house) Colisión_en_Los_Rodeos Vittore_Benedetto_Antonio_Trevisan_de_Saint_Leon Vaucluse_(Carolina_del_Sur) Zadok_the_Priest Yony_Flores Adán_(desambiguación) Clivio Al_Mawrada West-East_Divan_Orchestra Albert_von_Szent-Györgyi_Nagyrápolt Cicadidae Cohombro_comun Achyranthes_tenuifolia Viciria_dimidiata Ciudad_de_Luxemburgo Xoan_Pineiro_Nogueira

html map