Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cesteria Catedral_Primada_de_Bogota Carros_chocones Bailesti Brote_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009 Bolsa_de_Valores_de_Caracas Cantón_de_Pau-Ouest Campana_de_La_Reforma Cerrillos_(desambiguación) BhaguiRatha C5N_(Argentina) Bai_táng_gāo Catedral_Aleksandr_Nevski Castillo_convento_de_Calatrava_la_Nueva Buleria Capitulos_de_Kaleido_Star Calathea_cachibou Bordeaux Campeonato_mundial_A_de_hockey_sobre_patines_masculino_de_2007 Chang_Kai_Shek Calor_corporal Banco_de_la_Ciudad_de_Buenos_Aires Barroca_(Fundão) Carragher Bucephala_albeola Castellano_madrileno Basílica_de_Santo_Domingo Bouna_Traore Blejer Cesare_Sighinolfi CGPC Binetto Castillejo_de_la_Sierra Bisarma Bolbena_assimilis Biblioteca_Regional_de_Antofagasta Canton_de_Rochefort_sur_Nenon Bambola_(película) Cefalocaridos Campito Boeing_TB-50 Braniza Capac_Ñan Belmont_(Alto_Saona) Bernardo_Lorente_German Batallon_dimitrov Cercocarpus Cassida_diversepunctata Calimete Camenca Casimiro_Marco_del_Pont_Angel_Díaz_y_Méndez Batalla_de_Saint_Aubin_du_Cormier Canon_cuáquero Cerrito_(Ñeembucú) Cerveceria_Bavaria_S.A.

html map