Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Osvaldo_Miatello Pieles_Rojas_de_Mazatlán Numero_NA Nikolai_Kaufman Onzis Paragongylidiellum_caliginosum Park_Taewon Posideon Peninsula_iberica Oktiabrski_(Výselki,_Krasnodar) Pilsener_de_El_Salvador Nossa_Senhora_da_Conceição_(Alandroal) Nota_(música) Neanthe_neesiana Pajares_de_los_Oteros_(Leon) Nazaret_Jiménez_Aragón Pedernales_(Delta_Amacuro) Narcissus_tazetta_subsp._remopolensis Phantom Oscularia_deltata Museo_de_Arte_Contemporáneo_Unión_Fenosa_(Macuf) Parasynatops_tzinpinensis Parque_metropolitano_de_guadalajara Países_por_punto_más_alto Musica_en_el_mundo_antiguo Mycena_citricolor Ojos_de_linterna Mycobacterium Oskar_von_Hutier Penetrometros_estaticos_de_punta_eléctrica Osiek_Wolka Pistolerismo Paramo_del_Farol Peces_continentales_de_Argentina NBPS Plœuc-sur-Lié Nulo Partidos_políticos_en_Europa Pleurothallis_rhabdosepala Museo_Interactivo_de_Economía Poncho_Sánchez Perro_de_compañía Nossa_Senhora_dos_Remedios_(Povoacão) No_Wave_Cinema Planetarium_(canción) Penelope_argyrotis Ohcejohka Parque_Bolívar_(Medellín) Piel_Naranja_anos_despues Neferkara_Pepy_II Musica_islandesa Pierrefitte_sur_Seine Pealius_spinosus Partido_Colorado Pan_(astronomia)

html map