Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Cárcer Convención_de_Gastein Daniela_Payssé Corrado_Stajano Distrito_de_San_Nicolás_(Rodriguez_de_Mendoza) Amen_break Dust_to_Dust_(álbum) Dwayne_Washington Ducado_de_Vasconia Diospyros_virginiana Disney_Learning Daniel_Ángel_Jiménez Disa_outeniquensis Cristina_Fernandez Dolar_liberiano Diego_Fernandez_de_Cordoba_y_Carrillo_I_señor_de_Baena David_Russell_(baloncestista) Curares_amazónicos Almirante_Togo Cristián_Munoz Copa_del_Mundo_de_Ciclismo_de_1996 Aleksander_Emelianenko Denise_Feierabend Alexandr_Rybak Ediciones_de_la_Universidad_de_Murcia Doryscus_testaceus Distrito_de_Washim Distrito_electoral_de_Ohio_(condado_de_Richardson,_Nebraska) Cyclommatus_scutellaris_elsae Cortes_de_Monzon_(1289) Diamond_Dogs_(desambiguacion) Don_Álvaro_(Badajoz) Cáncer_pulmonar_de_celulas_no-pequeñas América_andina Alternanthera Coqui_(insecto) Cripto_fascismo Alexandr_Lyapunov Amer_Abdel_Maksoud Copa_de_la_Liga_Primera_Division_1983 Disney_Legend Drone Dinero_negro Dampsmesnil Copa_de_la_Reina_de_Futbol_2005 Declaracion_Universal Ana_de_Austria_y_Austria Discriminacion_Positiva East_Hancock Cortes_de_1188 Alistair_Te_Ariki_Campbell Ana_Maria_Martinez-Sagi Corythomantis_greeningi Diabloballena Copa_Federación_1987

html map