Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Joaquín_Jose_Vargas_Soto Isla_Wadmalaw Iwata_(Shizuoka) Levi-Provençal Juan_Carlos_Rodriguez Lagares_(Penafiel) León_marino_de_Nueva_Zelanda La_Celle_sur_Loire Kseniya_Shestova Ion_Bratianu_(1864-1927) Javier_Ruiz_Caldera Leptobrachium_smithi Jorge_Legorreta Linguística_textual Janusz_Pawlowski_(judoka) La_senora_(telenovela_de_1982) Jose_Joaquín_Martínez Jaume_Vilalta Lily_Castel Jardín_de_la_Triple_Alianza Lavandula_latifolia_var_tomentosa Jaime_Fillol Juan_de_Ferré_y_Proxita Linea_M_271_(Campo_de_Gibraltar) Josep_Sol_i_Padris Kara_Dioguardi Lanesborough_(Massachusetts) La_Motte_Fanjas Joey_Ayala_(cantante) Lenguas_del_Reino_Unido Lista_de_capítulos_de_My_Name_Is_Earl Juntos_(libro) Liga_Comunista_Revolucionaria_(Espana) Islas_árticas José_María_Otero_Navascués Joseph-Alphonse_Esménard Lector_de_libros_electrónicos Jose_Antonio_Cotrina Instituto_Interamericano_de_Cooperacion_para_la_Agricultura Juan_Manuel_Sánchez_Miño Jose_Santa Jean-Baptiste_Pillement Jose_Manuel_Alvarez_(desambiguacion) Kōga_(personaje_de_InuYasha) Jan_Gossaert_de_Mabuse Juegos_Mediterráneos_de_1979 José_Ambrosetti Juan_de_la_Cueva_de_Garoza La_Chapelle_Haute-Grue Jose_Antonio_Gomez_Marin LILO Juana_de_portugal Juan_Garcia_Jiménez Ivan_Fedorovich_Kruzenshtern Juan_Bautista_(Galeria_Nacional_de_Arte_Antiguo)

html map