Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Milla_nautica Menceyato_de_tegueste Lokomotive_Leipzig Ramon_Osni_Moreira_Lage Metternich-Winneburg Live_at_The_Gaslight_1962 Lotería_del_amor Miles_(desambiguación) Malloco Gorgojo_del_pino Marcetelli Puente_Embajador Loreley_(ópera) Pteranodontidae Gregor_Agagianian Martin_de_Mujica Midi Quimica_bioorganometalica Rachelle_Ann_Go Mauser_1909 McChesneytown-Loyalhanna_(Pensilvania) Provincia_de_Gran_Pará Purisima_Concepcion Locomotora_ALCO_RSD-16 Maximiliano_Gomez_Horacio Mana_(geología) Puros_Dominicanos Luis_Filiberto_García_Hoyos Lulworth_Cove Los_Autonomicos Mersin_İdmanyurdu_SK Luke's_Diner Gomez_Perez_das_Marinas Golpe_de_Estado_en_Cuba_de_1952 María_Sofía_Dorotea_de_Würtemberg Michel_Etienne_Descourtilz Loaghtan_manes Michał_Łyżwiński Michael_Martin_(filosofo) Presbytis_comata Miguel_Angel_Houasse Rebelion_militar Media_naranja_(serie_de_televisión) Lo_Crestià Loxogramme Mexico_(entidad_federativa) Medusa_(Caravaggio) Los_Merinales Pucará_de_Punta_Brava Provincia_de_Ocaña Microviridae Pray_Out_Loud Menhir Puebla-Tornesa Provency

html map