Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bandera_de_la_republica_checa Café_Tacuba_(album) Carretera_E-15 Bola_pateada Bouvardia_scabrida Base_F Calligra_Karbon Bola_de_ternera Caprimulgus_europaeus Cassipourea_elliptica_var._psilogyna Campeonato_Sudamericano_Femenino_Sub-20_de_2006 Bandera_de_la_Antártida_Argentina Brave_Fencer_Musashi Caso_de_los_exploradores_de_cavernas_el Carolina_Bona Ceroctis_substrangulata Ceramica_sevillana Bremen_Verden Batalla_de_la_vuelta_de_obligado Baterias_defensivas_de_San_Fernando CNCA Bomba_antipista Batrachophrynus_brachydactylus Carry_me_in_your_dreams Banco_Real_de_Canada Carlos_Ñáñez Bartolomé_(desambiguación) Chamaedorea_linearia Ceyx_erithacus Barrio_de_Can_Peguera Base_General_Bernardo_O'Higgins Balmaseda Canilero Centro_de_Sídney Brigadier Bandera_de_la_provincia_de_Malaga Bandana_(Kentucky) BR-210 Brígido_Iriarte Casa_Fernández-Andres Cataclismo_de_Númenor Baoulia Cañonera_Leal_Paulistana Bharata_(desambiguación) Centro_Médico_Nacional_20_de_Noviembre_(México) Cantigas_de_escarnio_y_de_maldecir Benjamin_Vicuña_Mackenna Cation_hidrógeno_molecular Barrabas_(pelicula_de_1962) Breaking_The_Habit Balón_de_Oro_1995 Campeonato_de_España_de_Traineras Cartografia_de_la_actividad_electroencefalográfica Bernhard_Kayser Broken_id_1927006

html map