Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.

Tiempo_de_búsqueda Sib_Tower_12_Productions Selección_finlandesa_de_futbol Serguei_Viktorovich_Kovalenko Tecnológico_de_Cancún Tok_Pisin Telenovelas_de_Tv_Azteca The_Triumph_Of_Steel Shockumentaries Sergio_Valech_Aldunate Sam_skara_hina Sarcanthus_parishii San_Ignacio_de_Moxos Sambucus_nigra_subsp._canadensis Salto_de_longitud The_Delta_Force_(película_de_1986) Super_Junior_M Sextus_Aurelius_Victor Selección_de_básquetbol_de_Finlandia Teoría_analítica_de_las_probabilidades Streblosiopsis Seminole_County_Public_Schools Teresita_(Oklahoma) Sofia_Mendoza TVN_24_Horas Santali Santalla_de_Rey,_A_Pobra_do_Brollón Scott_Shriner Salmón_ahumado Sanguisorba_muricata Television_en_Espana_en_1995 Torrefeta Speyer Saint-Hilaire-Luc Selección_de_baloncesto_de_Escocia Seccion_y_punto_de_estratotipo_de_límite_global Top_Heatseekers Saga_Sverris Salpinctes Semiosfera Serologia_sistemática Santos_Benigno_Laciar Son_real,_necropolis Sitio_de_Montevideo_de_1807 Selección_de_Baloncesto_de_Panama Stylocoryna_coffeoides Segundo_Gobierno_Provisional_de_la_Segunda_Republica_Espanola Timberlake Tomás_José_de_Orrantia Staind_(álbum) Sócrates_el_Escolástico Sonia_Bejarano The_Tokyo_Electric_Power_Company Siphonandra Trachycephalus_venulosus

html map