Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Federico_Borrell Ermita_de_san_Joaquin El_apoyo_mutuo_un_factor_en_la_evolucion Ella_y_yo El_lobo_estepario Florián_de_Lorsch Esteban_Agustín_Gascón_(Buenos_Aires) El_gusto_es_nuestro El_Maestro_del_Agua_Control Embolomeri Erica_vagans Escurialense Familias_en_Hollyoaks Estacion_de_Abando Estación_de_Alfons_el_Magnànim Federacion_del_Jura El_código_Da_Vinci Entropia_de_Shannon El_Centenillo Emberiza_cirlus El_extraño_caso_del_hombre_y_la_bestia El_Partido_Nacionalista_Vasco_en_Navarra Fayette_(Maine) Faro_de_Las_Cabezas_de_San_Juan Extranjeros_de_si_mismos Etienne_Tshisekedi Eterno_Ahora Francisco_Povedano_Rodríguez Escudo_de_antioquia Emilio_Lafferranderie En_la_red Elecciones_a_la_Cámara_de_Representantes_de_los_Estados_Unidos_de_2008 Etienne_Emile_Baulieu Ermita-Convento_de_Nuestra_Senora_de_la_Estrella_(Miguelturra) Ervin_Williams Facultad_de_Medicina_(UdeA) Empidochanes_euleri Formoterol Festival_de_Eurovisión_de_Jóvenes_Músicos_1988 Episiotomía Elaeis_guineensis_forma_ramosa Elecciones_estatales_de_Sinaloa_de_2007 Familia_lexica Flatland_A_Romance_of_Many_Dimensions Eurovision_1984 Emerich_Hirschl Evariste_Levi_Provençal Farellones Estadio_Gradski_de_Pljevlja FSM_Beskid Francisco_Di_Franco Everybody_(canción_de_Madonna) Feijón Facultad_de_Ingenieria_Eléctrica_y_Electronica_(Escuela_Politécnica_Nacional) Escuadrón_Aereo_n.º_3_de_la_Fuerza_Aerea_Uruguaya

html map