Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jose_Antonio_Celsi Jirí_Novák Lionello_Manfredonia Juan_Amat Joseph_de_Villèle Julio_César_Germanico K6 Ladoga_(Indiana) Judith_y_Holofernes_(Donatello) Lionétido Irgo_(Cataluna) Le_Luhier Lisciano_Niccone Lampara_a_kerosene Joan_Pons_Alvarez Ki-48 LR-441 La_Crescenta-Montrose José_de_Jesus_Tirado_y_Pedraza Let_it_Be_(The_Beatles) Isla_de_Alcatraz Johnson_&_Johnson Letra Invasion_británica_a_las_Islas_Malvinas José_Tadeo_Monagas_(municipio) Labecède-Lauragais Insulocreagris_regina Jose_Baviera Jesús_Gil_Gil Jürgen_Reil Kurt_Spang KSV_Waregem Lago_Ontario Kirovsk_(Múrmansk) Limbert_Mendez Ixora_crocata Isla_de_okinawa Juan_de_Dios_Aldea_Fonseca Lenguas_no_pama_ñunganas Kashmir_(banda) Juan_Bohón Ley_de_la_memoria_historica José_Enrique_Marrero_Regalado José_María_Listorti La_Guera_Rodríguez Kożuchów_(condado_de_Bialobrzegi) Lirio_de_arena Jose_Francisco_Ulloa John_Jensen José_Keizer Jean-François_Pilatre_de_Rozier Jose_T._Garcia La_Casa_Infernal Isla_de_la_tortuga José_Garcia_Payon

html map