Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Oistanthera Parque_nacional_Hallasan Noé_(Yonne) Padri_e_figli Museógrafo Patrimonio_nacional_(película) No_Country_For_Old_Men Obzhyle Plagiotremus_tapeinosoma Neufchâtel_en_Saosnois Palacio_de_catete Parabellum_(Pais_Vasco) Odontomanes Parlamento_(Espana) People_of_the_sun Philip_Toll_Hill_Jr Máximo_Diaz_Cano_del_Rey Point_Break Musée_Cantini Playa_(Yabucoa,_Puerto_Rico) Pisopowiaridina MyNetwork_TV Pichunches Pervomáiskogo_Lesnichestva Ophryophryne_microstoma Núcleo_dorsal_del_rafé Pedro_Blanquier_Teylletche Pedro_Espinosa_y_Dávalos Oración_de_Fátima Pachybrachis_rapillyi Neochilenia_esmeraldana Pedro_Coronel_Arroyo Narcissus_cerinus Orchester_Wiener_Akademie Niuva_20 Nausicaa_del_valle_del_viento Música_llanera Organización_territorial_de_Bosnia-Herzegovina Orlando_(nombre) Poggenpohl Papiliolebias_bitteri Plouha Paine_Field PirateBrowser Palacio_Konstantínovski Novo_Horizonte_(Santa_Catarina) Patron_de_diseño_Singleton Paolo_Cagliari Nikki_Coghill Pecnik Out_of_My_Head N.Gin Pekín_-_París Néspera Pierre_Louÿs

html map