Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cleba Consejo_Superior_de_Investigaciones_Científicas_(CSIC) Conjetura_de_goldbach Comision_de_Salud_Fronteriza_Mexico_-_Estados_Unidos Chiococca_brachiata_var_biformis Virgilio_Vieitez_Bertolo Comarca_del_condado Comisión_Nacional_de_los_Libros_de_Texto_Gratuitos Conophytum_praeparvum_var._roseum Valle_del_Moros Vabalato Wang_Geon Château_La_Tour_Martillac Alejandristas Acherontisuchus Chater Volkstürm Acid_Tracks Confidence_Man_(Lost) Ciénega_(Jujuy) Club_Nacional_de_Football_(baloncesto) A_la_hora_senalada_(desambiguacion) Abd_al_maliki Chioggia Chennai_Open_2008 Agateador_nepalí Codroipo Vilella_Baja_(Tarragona) Clasificacion_historica_de_la_primera_division_española_de_fútbol Victor_Ramirez_Rodriguez Cirene_(desambiguación) Agencia_Pública_de_Puertos_de_Andalucia Verdes_Aragón Chrysolina Acacia_undulata Ciril_Amoros_i_Pastor Colaje Yakshas Alberto_Ormaetxea Club_de_Deportes_Temuco Yong-Hyung_Cho Alberto_Saichann Valle_de_Yerri Variable_SX_Arietis Withania_frutescens Activo_contabilidad Chloraea_multilamellata Abril_de_2020 Condado_de_Salona Charles_Dumont_de_Sainte_Croix Víctor_Manuel_II_de_Cerdena Cirongilio_de_tracia Vasilivka Akira_Toriyama Above_the_Noise_Tour_2011

html map