Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Isaac_ben_Solomon_Luria Konstantin_Novoselov Laureano_Miró_y_Trepat José_Capuz_y_Mamano Isla_Ambon Irineo_Villarreal Isla_Flat_Jason Ledesma_(departamento) Jose_Andrea Jose_Andres_Fleurquin Kurós_rubio Jardin_Botánico_de_la_Universidad_de_Módena José_M_Escuer Licenciatura_en_Enologia Le_Châtel LARGe_SCM Jesús_Lizano Korma Juegos_de_accion La_jaula_de_las_locas_2 Kbps La_Croix-de-la-Rochette Izquierda_autogestionaria Interestatal_80_en_Nevada Isabel_Howard Lampedusa_melitensis Jewelry_Bonney Juan_José_Juárez Kryva_Balka Lindstr. Larga_jornada_hacia_la_noche La_Grande_Bouffe Katherine_Quaye Kleinman_(apellido) Invasion_de_Tibet_por_le_Ejercito_Popular_de_Libération_de_China(1950–1951) Krishná LED_Throwie Ithamara_Koorax Juan_Luis_Castro_Gonzalez Light_my_fire José_María_Menéndez_Menéndez Isla_Manitoulin Iulian_Apostol Lantana_mixta Lista_de_episodios_de_Stargate_Atlantis Licurgo_(Tracia) Jote_(cóctel) Jenna's_american_sex_star KPXO Lex_Cornelia_de_maiestatis Liga_Departamental_de_futbol_de_Gualeguaychú Islam_Clásico Katharine_Susannah_Prichard Invariancia_galileana Ivan_Gudóvich

html map