Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Judz. Lenguas_fino_ugricas Kurukshetra_(distrito) Kinosternon_scorpioides Jotō_Mon_In_no_Chujō Iola_(Illinois) Jesús_Salas_(desambiguación) La_Neuvelle_les-Lure La_fiebre_del_loco Juan_Manuel_Gárate_Cepa Kryptopterus_limpok Laura_Manzanedo Ladrón LICD Lewisville_(Washington) Justo_Fernández_Rodríguez Lime_Ridge_(Wisconsin) Kanata_Hongo Juan_Alonso_(Mayagüez) Jenny-Mai_Nuyen La_máscara_de_hierro_(película_1929) Kosteletzkya_smilacifolia Kuntscher Juan_Sebastián_Cárdenas Isaac_Israels Interdiccion_aerea Kōfu_(Yamanashi) Karl_Franzens_Universität_Graz Islas_Farasan Joachim_II,_Elector_de_Brandeburgo Lima_(condado_de_Pepin,_Wisconsin) Katonah_(Nueva_York) Isoquinoleína Kenneth_Howard_Norton_Sr. Jaime_Flores_Martin June_Lake_Junction Kool_G_Rap José_Antonio_Rodríguez_Romero Jasper_Beardley Jose_Luis_(historietista) Laura_Trump Las_afinidades_electivas Jacamerops Kawasaki_T-4 Juan_Diez_de_Betanzos Instituto_Óscar_Dominguez Isla_Hinchinbrook José_Gregorio_Vilallobos_Rosillo Kat_DeLuna Julia_Perié Kimi_no_Tonari John_T._Hoffman Istigobius_spence Jean_Xavier_Hyacinthe_Montrouzier La_recuperacion_de_Bahia

html map