Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Kofi_Sarkodie-Mensah Jiquilpan La_Trinite-Porhoet_(canton,_Francia) Kibuye LI_Festival_Internacional_de_la_Canción_de_Vina_del_Mar Joaquín_IV Joram,_rey_de_Juda Leopold_de_Anhalt-Cöthen Lipocarpha Isen Lars_Hertevig Juan_Carlos_Martín_Corral Leiomano Jettatore_(pelicula) La_edad_del_bronce_(Auguste_Rodin) La_gran_aventura_de_Winter_el_delfín La_Terapia_de_Hipertermia Las_mujeres_curiosas Izieu Limitacion José_Serra_(ciclista) Lengua_Akawaio Libreta_de_la_muerte L'Oiseau-lyre Liuto Jørgensen Laura_Wylie KMKE José_A._Siqueira_Filho La_Conspiración_(Conspiracy) Liberty_Fund_Inc. Linea_8_(Metro_de_Barcelona) Ley_Hipotecaria_española Konstantín_Sergueievich_Stanislavski Kachemak_(Alaska) Kalihiwai Lenguas_macro_yê Lauragais José_Matías_Núñez_Malhue LeRoi_Moore Leopoldo_García-Alas_Urena_«Clarín» Javier_Benítez Joaquin_Jaquotot_y_Roca La_condesa_de_Chinchón José_de_Figueroa_y_Alonso-Martínez Linea_Barcelona_Manresa_Cervera_Lerida-Zaragoza Juan_Alberto_Ramírez Ivan_Łucevic Lago_Machonico Kadashman_Turgu Irene_Garcia Jarandilla_de_la_Vera José_Francisco_Bustillo_Murcia Linea_M_160_(Campo_de_Gibraltar) Las_Maravillas_(Nuevo_México)

html map