Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Dota_(cantón) Alessandria_Challenger Culamana Direccion_Nacional_de_CEN-CINAI Ampuriabrava Copa_Libertadores_1960 Cryptocephalus_albolineatus Cultura_del_té_en_Marruecos Dirección_General_de_Empleo,_Asuntos_Sociales_e_Igualdad_de_Oportunidades_de_la_Comisión_Europea Diego_Lucero Deoclecio_Garcia Alessandro_Gamba Ducado_de_montalto Courceboefs DuPont Daler_de_las_Indias_Occidentales_Danesas Edison_(Georgia) Cornelius_Heymans Ali_Muhammad_Mujawar Directorio_de_la_Unión_Terrestre Dora_Emilia_Mora_Retana Crash_(álbum_de_Dave_Matthews_Band) Donnerskirchen Cuartel_de_La_Montaña Critica_de_la_razon_dialéctica Amarillo_Independent_School_District Death's_Door DBCP Amaryllis_fothergillia Damiá_Abella Croton_himalaicus Alejandro_Sanchez_(politico) Daniel_Santiago Dipelta Dirk_Hillbrecht Diamena Dásarath Almohaja_(Teruel) Alianza_de_los_Democratas_y_Liberales_por_Europa_(partido) Diafragma_Potter-Bucky Distrito_de_Kilifi Dia_de_la_Independencia_de_EE._UU. Dicarpidium_monoicum Dicruridae E-Tower Dellamora_ochracea Amparo_Rubiales_Torrejon E-950 Ditha_elegans Copa_del_Presidente_de_la_Republica_1932 Diccionari_Etimologic_i_Complementari_de_la_Llengua_Catalana Diceratiidae Daon David_de_rothschild Alfonso_Gómez_Morentín

html map