Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lámina_reticular Prefectura_de_chiba Pueblos_de_Teruel Miguel_Ambrosio_Zaragoza_"Ambrós" Mar_de_Balí Psilostrophe Los_nocheros Presidente_de_la_Corte_Suprema_de_Justicia_del_Peru Regimiento_de_Caballería_de_Tiradores_Blindados_10_Husares_de_Pueyrredón Punto_Aries Lotus_Notes Los_Brincos Gotama_Akshapada Manuel_Fernandez_de_la_Cera Puntarenas_FC Mijail_Kaaleste Regimiento_N.º_17_de_Lanceros Lockheed_TriStar_(RAF) Provincia_de_José_María_Avilés Región_de_Malta_Xlokk Manuel_de_Oms_y_de_Santa_Pau_marqués_de_Castelldosrius Marta_Angélica_Taboada Mari_Pe_Castro Microrregión_de_Xanxerê Mataeocephalus_microstomus Mickael_Ciani Quercus_ransomii M-34 Maria_do_Carmo_Mendes_Marques Los_Living Micromyzon_akamai Micromonolepis Pseudolophanthus Provincia_de_Sorsogón Metrioidea_rugipennis Luis_Otero Metro_de_Yekaterinburg Gregoire_de_Mevius R-10 Ranchos_(Buenos_Aires) Rafael_Calleja_Gómez Región_vinicola_de_Etyek_Buda Maria_Nunez-Temiño_y_Vazquez_de_Coronado Ramon_Maria_del_Valle_Inclán Gorga Maduracion_de_la_afinidad Rally_Dakar_de_1996 Marcas_propias Predominio_linguístico_oficial Granada_1594 Procelsterna_cerulea Refusilo_Grupo_Vocal Matrimonio_entre_personas_del_mismo_sexo_en_irlanda Lubret_Saint_Luc Ready_Steady_Go

html map