Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Chaumes_en-Brie Condrosteginos Victoriano_Ramirez_Alias_“El_Catorce” Vaillant_(revista) Clubiona Yuvraj_Shri_Manvendra_Singh_Raghubir_Singh_ji_Sahib Cong_hoa_Xã_hoi_Chủ_nghĩa_Viet_Nam Vísperas_de_la_beata_Virgen West_Antelope Vizcarrondo Condé_les_Autry WWE_Raw_1000 ARIES_XXI Acer_cappadocicum_subsp._truncatum Vicente_González_Palacín Zoologico_de_Giza Vallee_de_la_Tarentaise Vancouver_Symphony_Orchestra Acandí Condat_sur-Vézere Alamillo_(Granada) Africa_Bambataa Young_man_with_a_horn Viktor_Savélievich_Onopko Al-Yumhuriyya_al-Yazaiiriyya_ad-Dimuqratiyya_ash-Sha`biyya_Tigduda_tamegdayt_taɣerfant_tazzayrit_Republique_algerienne_democratique_et_populaire Zaytzeva Wpa2 Clasificacion_de_Concacaf_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1978 Al_Yumhuriyya_al-Yazaiiriyya_ad-Dimuqraţiyya_ash-Sha`biyya_Tigduda_tamegdayt_taɣerfant_tazžayrit_Republique_algérienne_démocratique_et_populaire X"D Academia_de_Guardias_Marinas Winston-Salem_Forsyth_County_Schools Weihea_gerrardii Aeropuerto_Municipal_de_Fort_Frances Wo_soll_ich_fliehen_hin,_BWV_5 Variación_total_(nautica) Colonizacion_alemana_en_Chile Weekend_(película) Weimar_González Victor_Mirshauswka Zug_(Sahara_Occidental) Voyage_of_Discovery...for_the_Purpose_of_Exploring_Baffin's_Bay... Xantelasma Ciudad_Deportiva_del_CD_Tenerife Albin_Stenroos Ziziphus_spina-christi Villeneuve_en-Montagne Charles_Maurice_de_Talleyrand_Perigord,_príncipe_de_Benevente A_Guarda_/_La_Guardia Agrillo Aix_les_Bains Contrecœur Villa_Reynolds Concierto_para_piano_n._25_(Mozart) Vietnam_del_norte

html map