Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Corteza_electronica De_la_Serna Amaryllis_fosteri Daniel_Muñoz_(politico) Cándida_Losada Dorstenia_walleri EGG Cueva_Morin Delphinus_(genero) Convención_Internacional_para_la_protección_de_todas_las_Personas_contra_las_Desapariciones_Forzadas Crocidura_poensis Dolavira Distrito_de_belley Copa_presidente_de_Túnez American_beauty Dirty_Laudry Alma_de_mexico Dragon_Balls Don_Pancho Economia_liberal Don’t_Worry_Be_Happy Departamento_de_iquique Convento_de_los_Mostenses_(Madrid) Ambrieres_les_Vallees Cártel_de_los_Arellano_Félix Debra_Messing Dancing_Stage:_Mario_Mix Diego_Medrano Cristofer_Soto Desmoncus_palustris De_Profundis_(rol) Dendrobates_ventrimaculatus Convencion_sobre_Derecho_del_Mar Diccionario_Griego_Espanol Almendrera Dercílidas De_la_Peña Alexandre_Jaume Edificio_Chacabuco_78 Alvaro_Alfonso_Serpa Copa_Mundial_de_Tenis_Junior Cristóbal_Cellarius E_ON Edificio_Electra De_las_alegorías_a_las_novelas Alphabet_City_Manhattan Dirección_General_de_Aeronáutica_Civil Desastre_de_Djerba Ecury_le-Repos Denisse_Olivella Departamento_de_Ancash Domingo_de_silos Copa_América_(futbol) Distrito_de_Púchov Edad_de_oro_de_la_cultura_judía_en_España

html map