Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Liga_Nacional_Movistar Juegos_Olímpicos_de_invierno_de_1952 Juegos_Olímpicos_de_Amsterdam Johann_Nikolaus_Dreyse Jose_Ignacio_Rucci_(Rosario) Juglans_venezuelensis Linariantha_bicolor Joaquin_soriano Liga_ACB_2007-08 John_Davis_Bradburn Libertad_de_movimiento Juan_Bautista_Carbó_Rovira Isla_La_Custodia Lista_de_sencillos_número-uno_de_Suiza_de_1971 Langenfeld_(Renania) Juan_Alberto_Vasa Litograficas Kuhnia Libro_de_acedrex_dados_e_tablas Leonid_Shmatko Ismail_el_Magnifico Jose_de_Cordova_y_Roxas Linea_C_3_(Cercanías_Madrid) Lambertia_multiflora Julio_de_1930 La_Vida_Moderna_de_Rocko La_Répara-Auriples Land_of_Frost_(demo)_(1985) Ksar_el-Kebir Jacques_santer Jaime_Cardozo Kara_Vallow Krak_des_Chevaliers Krill_antartico Las_tierras_de_las_cuevas_pintadas Liga_A1_de_Vóley_2010-11 It's_About_Time_(álbum) Ladislav_Celakovsky Jardín_Botanico_de_Dezful Instrucción_Espanola_del_Hormigón_Estructural Instituto_de_Biología_Subtropical Isla_de_la_Puná Juan_III_de_Bretaña Isla_de_kupreanof Isla_King_(British_Columbia) Jerzy_Liban Julio_cesar_chavez_jr Isla_Campanario Lebón José_Tapiró_i_Baró Liga_Necochense_de_fútbol Liceo_Abate_Molina Lago_Agassiz Lescano La_Pobla_de_Cervoles

html map