Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

OpenStreetMap Nova_Guinea Personalización_de_contenidos One_Flew_Over_the_Cuckoo's_Nest_(pelicula) Otostylis Patrice_Bart Ostrog_(desambiguación) Pithecellobium_juruanum Pepe_Laffond Nuñez_de_Arce Patrick_Poirier Perifante_(mitología) Picos_de_europa Playa_de_les_fonts Palo_de_Arco Oiartzun_Kirol_Elkartea Patagonia_andina Pico_Bombo Nicotin_adenin_dinucleótido_fosfato My_Favourites Oryzomys_couesi Norman_Spinrad Ni_Puppis Poligenesis Poposocani Only_a_matter_of_time Neoathyreus_brazilensis Nordico_Antiguo Paco_Marsó Parque_natural_Collados_del_Ason Pedro_Vargas Pinheirinho_do_Vale Pintura_de_Rusia Pacto_Roerich No_es_solo_otra_película_gay Ocala New_York_New_York_(película) Partit_Socialista_de_Mallorca_Nacionalistes_de_Mallorca Nicolas_de_Pablo_Hernandez Plaza_Cultural_La_Santamaría Plaza_de_toros_de_Atocha Pimenta_(genero) Patricia_Blair Pentatlon_moderno_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Seúl_1988 Peratallada Nintendogs:_Dalmata_y_Companía NGC_25 Orofino Mussaenda_parva Novus_Ordo_Mundialis Otros_símbolos_nacionales_cubanos Otáridos PR_PEC Parque_nacional_de_Cabañeros Organizacion_territorial_de_Etiopia

html map