Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Teatro_Metropolitano_de_Medellín_Jose_Gutiérrez_Gomez Sirenidos Sextante_(astronomia) San_Cristóbal_de_La_Laguna Steven_Curtis_Chapman Saint-Medard_(Pirineos_Atlanticos) Tokyo_Stadium The_Fog_of_War Sin_salida Thales_Nederland Saint_Aubin-d'Arquenay Saint_Marcel_(Eure) Tintin_y_el_arte_alfa Salicornia Selawik Saint_Denis_de-Méré Stizolophus Torneo_Mondiale_Giovanile_di_Calcio_Coppa_Carnevale Santa_María_de_las_Mercedes Segunda_División_Peruana_1995 Santamarina_e_Hijos_S_A. San_Joaquín_(Carabobo) Salamanca_(Estados_Unidos) Samantha_Sacramento Svåse_el_Finlandés Skeet Solis_(Uruguay) Saint_Crépin_de-Richemont Slavnić TEBEOS,_S.A. São_José_do_Hortencio Santamarina_e_Hijos Salvador_Dalí_i_Domènech Transposicion_de_Wagner-Meerwein Selección_de_básquet_de_Luxemburgo Súper_martes_III_2008 Saint-Andre-de-Najac Sara_Palacio Sociedad_de_carbones_minerales_de_Dos_Aguas_y_del_Ferrocarril_del_Grao_de_Valencia_a_Turis Sinfonía_n._6_(Miaskovsky) Tratado_de_Granada Souge_(Loir_y_Cher) Sofía_de_Suecia Tilopteridales Sublevación_de_Cataluña_(1640) Temporada_1946-47_de_los_Philadelphia_Warriors Toni_Canto Sant_Adria_de_Besos_San_Adrián_de_Besos Tambacarnifex Salvelinus_drjagini Sin_tetas_no_hay_paraíso_(Colombia) Theresa_(condado_de_Dodge,_Wisconsin) Saxton_(Pensilvania) Sohüta Torre_Reforma_Axtel

html map