Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.facto.ta-gniew.malbork.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.intelligam.ta-gniew.malbork.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.membra.ta-gniew.malbork.pl agnolotti w rosole.

Paizay_Naudouin-Embourie Organización_Europea_para_la_Calidad Pompeyo_Trogo Plaza_de_toros_de_santa_cruz_de_tenerife Perfecto_Feijóo Paraná_(río) Paulino_Frydman Pasto_natural Nancy_Edberg No_importa_la_distancia Polo_Montañes Narthecium_ossifragum_var._americanum Platanthera_chlorantha Partidos_judiciales_de_Islas_Baleares Nightbird_(desambiguacion) Nora_Cárpena My_Life_as_Liz Potencias_del_Eje Out_to_Win Patriot_Games_(Padre_de_familia) País_vasco-francés Perdiccas Parque_Nacional_de_Wolin Muérdago Passiflora_tripartita Porcelanas_del_Retiro Politics_(Stargate_SG-1) Patricio_Damian_Guillen_Gandini Oboe Ognjen_Kuzmić Nicastrina Phaius_blumei_var._assamica Peggy_Sol Neon_Genesis_Evangelion:_Ayanami_Raising_Project Pedro_Nicolas_Escribano Pablo_Magnín Pedro_Jimenez_de_Castro Organizacion_Médica_Colegial_de_España Nero_(Louisiana) Peñamellera_Baja_(Asturias) Parque_nacional_Big_Bend Natalia_Parés_Vives Plataforma_de_baile Paisaje_Protegido_Rambla_de_Castro Pepino_(desambiguacion) Nadruz Pedro_de_Rojas_y_Enríquez Perón_55_(estación) Nada_personal_(canción) Nickelback Over_(single_de_Lindsay_Lohan) Perseus_Digital_Library Plounévez-Moëdec Método_empirico Phaidon_Press

html map