Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Eryngium_heterophyllum Eletica_apicelutea Felix_Magath Esteban_I_Bathory Fogaje El_Chaco_Giménez Elecciones_generales_de_España_de_1936 Escala_en_Hi-Fi Estacion_Liniers Festuca_duriuscula_var._glauca Final_de_la_Copa_Libertadores_2010 Ejercito_de_Noruega Ferrocarril_de_Valparaíso_a_Santiago Federacion_de_Asociaciones_Indias_Racionalistas Eutriana_affinis Euforion_de_Calcis Ferrocarril_Nordeste_Argentino Elecciones_al_Senado_de_los_EE._UU._de_2010_en_Massachusetts Estación_General_San_Martín El_Far_d'Empordà_(Gerona) Fire_Emblem:_Ankoku_Ryū_to_Hikari_no_Tsurugi Eryngium_leavenworthii Fiebre_por_garrapatas_de_Colorado Eduardo_Diez_Hochleitner Els_Verds-Esquerra_Ecologista El_Gaitero_de_Veriña Ejercito_Simbiones_de_Liberacion Fermin_Espinosa_"Armillita" Femmes_dans_la_Vie_du_Christ Estado_de_Míchigan El_Baradal Eldorado_do_Sul Farquhar Festuca_lanuginosa Facultad_de_derecho_de_Alcala Evil_Urges Flora_boreali-americana Flod. Educacion_en_el_Imperio_del_Japón Erin_Cardillo Falange_Espanola_de_las_JONS_(Auténtica) Flaujac_Gare Escudo_de_Albiñana Estadio_de_Heysel Evangelio_Según_Lucas Edward_Krasner El_sistema_del_Dr_Tarr_y_el_profesor_Fether Estacion_Tornquist Elección_legislativa_de_Francia_(junio_de_1946) Eurogamer Estación_de_Vivonne El_Carnicerito_de_Málaga Francois_Joseph_Fetis Erythropalum_grandifolium El_Fandi

html map