Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Preston_(Idaho) Matricula_de_los_Tributos Miguel_Flano Primera_Division_de_Espana_1980_81 Prabupada Meloe_franciscanus Messerschmitt_210 Martin_de_Saavedra_Galindo_de_Guzmán Mats_Gustafsson Region_de_Ouaddaï Rally_Acropolis_de_2004 Raquette_Lake Melo_cassaba Primera_División_de_Montenegro_2009_10 Medios_de_comunicacion_de_Casanare Memorial_Arabe Primera_division_española_1942/43 Primaria_republicana_de_Michigan_2008 Gobierno_del_Estado_de_Campeche Meaghan_Martin María_Elena_Cruz_Varela Mangrullo_(desambiguación) Gramatica_latina Luisa_Cáceres_Díaz_de_Arismendi Middletown_(Rhode_Island) Raul_Alberto_Lastiri Luz_Karen_Irazú_Anguiano_Gutiérrez Punta_Caldera Mar_de_Ajó_-_San_Bernardo Grendelbruch Makelele_(futbolista_brasileno) Localidades_de_Rumania Mercado_global Madjid_Bougherra Pteraspidomorfo Macrocoma_hormuziaca Low-Life Principado_de_Hungría Gran_Premio_Donetsk Mihalis_Hatzigiannis Longeville-sur-Mer Raíz_(matemática) Ramón_J._Mestre Mikhaíl_Súslov Gran_Premio_de_Alemania_de_1935 Puente_Comercio_Mundial Melipilla Provincia_Autonoma_de_Kosovo_y_Metohija_(1990_-_1999) Meikle Mellette_(Dakota_del_Sur) Manipulacion_de_materiales Reflejo_de_flehmen Luma_strigosa Pradera_altimontana_de_los_Drakensberg Megaclinium_velutinum

html map