Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Gilbert_Emperador Unchained Universidad_Estatal_Linguística_de_Moscú Gabriel_Ochoa_Uribe Iguassua_humilis Municipio_de_Saling_(condado_de_Audrain,_Misuri) Técnica_de_Liberación_Emocional SDYC From_the_Rough Municipio_de_Corydon Rock_band_track_pack Turlock_(California) Rey_don_Francisco_de_Asís Roche_Charles_la-Mayrand Ushas Ilegítima Friburg_im_Brisgau Rivadavia_(Buenos_Aires) Robert_C._Kruijt Garrastazu_Medici Represas_hidroelectricas Urraca-Miguel Municipio_de_Preiļi Galaz Municipio_de_Fox Rusia_y_la_UE Iglesia_de_San_Sebastián_(Cuéllar) Frédéric_Ozanam Republica_del_Congo Urtica_nivea Futurama_bender's_big_score Go_Seigen Iluminación_(desambiguación) Municipio_de_Lincoln_(condado_de_Gage,_Nebraska) Roche_Brasiliano Fuchsia Iglesia_de_San_Pedro_(Serrada) Fuerza_Aerea_de_la_Unión_Sovietica Frente_(término_militar) Rio_Paraguari Tuberculo_de_Chassaignac Georges_Candilis Uzy-Bory Unfinished_Music_No_2_Life_with_the_Lions Inga_riedeliana Municipio_de_Bigelow_(condado_de_Marshall,_Kansas) Resurreccion_y_descenso_de_Jesus_al_Limbo Roman_Kosecki Ruta_de_Pensilvania_611 Rosa_de_Tivoli Imperio_CP Río_Vilaine Georgios_Zoitakis Geografía_de_la_República_Checa Fédération_Gabonaise_de_Football

html map