Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Lempdes-sur-Allagnon Katghora Juan_Puchades José_Rivera_Ramírez Juan_Bautista_Spotorno. Ke-lâng-chhī Limón_costarricense Juegos_Panamericanos_de_Invierno_Las_Leñas_1990 Jump_(canción_de_Flo_Rida) Jorge_Ramos_y_su_banda Kalzeubét_Pahimi_Deubet KF_Skenderbeu_Korce Juan_Ignacio_Diego_Palacio José_María_Aguirre_Larraona Juan_II_de_Aragon Leopoldo_López John_C._Breckinridge Juan_III_de_Aragon Jose_(santo) Jose_Batlle_Ordoñez Jefe_maorí Liga_de_balonmano_de_Rumanía Lenguas_númicas Liliana_Mumy La_isla_de_gilligan K1 Intervention Israeli_Military_Industries_(IMI) Karla_Haydeé_Diaz_Leal_Arreguín LKS_Lódz Juan_López_de_Penalver José_Maria_Michavila_Nuñez Jazz_funk Ley_de_no_discriminación_por_información_genetica Las_Vegas_Boulevard Kroos Juan_Rodríguez_de_Cisneros Labarthe_Inard Istiklâl_Marsi Linea_Brünig-Napf-Reuss Introduction_(demo) Kylie_Hits Juego_multijugador_masivo Juanjo_Artero Integración_por_sustitución Libro_3_(El_Legado) Jose_Perez_Mateos Jonathan_Ive Josep_Maria_Valles_Torner L'Isle_Jourdain_(Gers) King_City_(California) Katherinea_treacheriana Kenizé_Mourad Juan_Francisco_Echauri Julio_Camarena_Laucirica

html map