Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Avions_Voisin Mortadelo_y_Filemon_El_circo IX_Region_de_la_Araucanía_(Chile) Mortadelo_y_Filemon_La_cochinadita_nuclear Antigüedad_clasica HiFi_Stereo_Review Ardour Hylodes_magalhaesi Antimicótica Misiones_del_Itatín Asja_Lacis Helenistico Guitarra_huapanguera Héctor_Gutiérrez_Pabón Ardenas_flamencas IBM_7072 Antipositivismo Idioma_tuyuca Mito_cientifico Henri_Bordère Henrique HD_196885 Auditorio_ernesto_che_guevara Historia_de_Checoslovaquia Minoru_Tanaka Anolis_equestris Héctor_Magnetto Icosaédrica Iapeto_de_Dimensión Arte_animalista Howe_(Texas) Herguijuela_del_Campo_(Salamanca) Argopistes_variabilis Asioryctitheria Hay_amores_que_matan_(canción_de_Jaguares) Halcon_M-1943 Monasterio_de_El_Escorial Athies-sous-Laon Anfión_(desambiguación) Idioma_bassa Archipiélago_Cuyo Harina_Žlaka Aplicacion_servidor-cliente Arroyo_antonico Ano_640 Hawaianos Mundín Movimientos_juveniles Anónima Misticismo_judio Heiligenkreuz_im_Lafnitztal Astragalus_epiglottis_var._asperulus Morales_(La_Rioja) Monodia_(planta) Mortadelo_y_Filemón_-_El_cochecito_leré

html map