Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Simão_Junior Serie_2700_de_FEVE Tombrío_de_Abajo Three_Points_(Arizona) Tierra_del_Fuego Samba_Diakite Teodora_zu_Schleswig-Holstein-Sonderburg-Glucksburg Tiempo_universal_coordinado Saint_Front_(Alto_Loira) San_Pedro_de_Soria Teleno_(desambiguacion) Spencer_(Oklahoma) Sauerbraten_(desambiguación) Sorano_de_Efeso Teodoro_Izquierdo_Alcaide Sakanoue_no_korenori Sinfonia_n_º_2_(Dvořak) Sistema_tributario Schistochlamys_ruficapillus Talarrubias_(Badajoz) Tazes Streaker_(David_Brin) Superbarrio_Gómez Tosarhombus_brevis Shootball Saint-Andre-de-Double The_English_Baroque_Soloists Sauta San_Agustin_(Jalisco) Still_Night,_Still_Light The_20/20_Experience Soul_Hunter Tintin_y_el_misterio_del_Toison_de_Oro Tejeda Sibila_Apenínica Teoría_queer The_Initiative San_Pablo_de_Seguríes Símbolo_sexual Thymelaea_hirsuta_var_angustifolia Seguridad_democrática Sicodelico_Jr. Sigurdur_Gudmundsson Socializar Tierra_firme_(Album) Sangre_de_toro_terciopelo St._Catharines Semana_santa_en_huelva Sudan_frances Tensa_Espera_. Traducción_automatica_estadistica Seminario_Diocesano_de_San_Miguel_(Orihuela) Serie_A_1945_46 Submarino_japonés_de_Primera_Clase Segunda_estela_de_Lombera

html map