Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Asteranthemum_trifolium Helleborine_squamellosa Autonomia_(filosofia_y_psicologia) Anderson_(California) Gunda Apokarymon Ares_(Marvel_Comics) Gualtar Hemithraupis_flavicollis Astérix_el_Galo_El_regalo_del_César Grupo_Correo Minustah Arariba Moshé_Katsav Holiday_Cup Arthur_Slade Anettea_forbesii Grupo_Especial_Alacran Asesinato_en_la_calle_hickory Hannah_Montana_&_Miley_Cyrus:_Best_of_Both_Worlds_Concert_(Banda_sonora) Armenia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sídney_2000 Aramburú_Salinas Grupo_Compostela Multiprotocol_Encapsulation_–_Forward_Error_Correction Antillo Anthemis_incrassata Movimientos_revolucionarios Heart_Attack Guardia_Civil_espanola Antón_Ruiz_(Puerto_Rico) Haro_tecglen Athemellus_shikokuensis Asociación_de_Universidades_Confiadas_a_la_Compañía_de_Jesus_en_América_Latina Monitor_forma_de_onda Heches Augusta_de_hannover Angulo_de_camara Attack_the_Block Autolesión Arquiatro Anjelamaría_Dávila_Malavé Autovía_A_92M Aniya_la_Gitana Guerra_de_Liberacion_de_Bangladesh Atypus Atletico_Os_Castros Asociacion_mundial_de_organizaciones_de_kickboxing Hermandad_del_Senor_de_los_Milagros_de_Huacho Atsushi_Ōkubo INIDE Hospitalillo_de_san_Jose IBM_S_360 Monumento_a_Jefferson Hreidmarr Höfe

html map