Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Ireneo_I Leges_Liciniae_Sextiae Kage James_Franco Linea_Barcelona_Mataro_-_Maçanet_Massanes Las_Tres_Marias Lagunas_de_Ruidera-Guadiana_Viejo La_Jornada_de_Tunez Jean-Charles_Desvergnes KGpg Ligue_1_1967/68 José_Francisco_Rivas Le_Mont_Saint-Michel La_anguila_(1997) Las_brujas_de_Salem La_gitana_(EP) Le_roi_est_mort,_vive_le_roi! Joaquina_Tellez_Giron,_marquesa_de_Santa_Cruz La_Llorona_(música) Juniperus_ericoides Lal_Masjid Le_Peuchapatte Jardin_Botanico_de_Dresden Jesse_Marunde Inza KKK Lila_Downs Instituto_Nacional_de_Ecologia_(Mexico) Joseph_Albert Isabel_de_Francia_duquesa_de_Orléans Jose_Luis_López_Rose José_María_Ruíz_de_la_Peña Lewikow Lengua_china Kare_Jostein_Simonsen Lengua_de_senas_venezolana LEB2 Jose_Batlle_y_Ordonez Jóvenes_eternamente Leandro_Carrijo_da_Silva Le_Morte_d'Arthur Juan_Pablo_II_(estacion) Jean_Parisot_de_la_Valette L_E_Mora Jan_Ernst_Matzeliger Literatura_de_la_Colonia_(Peru) Josè_Massaroli Lista_de_capítulos_de_Jakers!_Las_Aventuras_de_Piggley_Winks Joan_Vilà_i_Moncau Intolerancia_a_los_champinones Juegos_del_Mediterráneo_de_1979 Instituto_Nacional_de_Estadística_e_Informatica_del_Perú Lenguas_malaitas LNBP Jesus_Zarate

html map