Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Mauricio_Pozo Gran_Premio_de_Italia Primera_division_espanola_1976_77 Raión_de_Orsha Mahāyāna Matanza_de_la_embajada_espanola_en_Guatemala Príncipe_arzobispo_de_Salzburgo Raion_de_Velyka_Bilozerka Luis_Díez_del_Corral_y_Pedruzo Prayadhipok_Rama_VII Premio_John_W_Campbell Mallo_de_Luna Mesorregiao_do_Noroeste_Goiano Lliam_Amor Microrregión_del_Brejo_Paraibano Golpe_de_Kornilov Making_of_(película) Mena_(album) Pteropus_rayneri Meddle_(álbum) Maria_Rosa_Calvo-Manzano Metodo_de_Loci Raul_Arévalo Los_Medanos Mazda_Navajo Louis_Delaprée Mene_rhombea Premio_Jerusalén_de_Literatura Pseudoludovia Programa_de_Intercambio_entre_Periféricos Lliclla Manuel_Ferrol Pseudocolaptes Psilotofitas Mesoteríidos Maria_teresa_de_filippis Mano_Caída Primer_ministro_de_marruecos Pozas_(San_Sebastián,_Puerto_Rico) Pterocephalus Maria_Lucila Regresa_(película) Marolles_lès_Saint_Calais Real_Pósito_de_la_Villa_de_Madrid Martin_Caparros Maria_Felix_Guereña Recopilación_de_Leyes_de_los_Reynos_de_Indias Gregorio_Aichinger Ratamosa_(Texas) Lucilia_tunariensis Meunet_sur-Vatan Presidentes_del_Gobierno_Andorrano Localidad_de_Los_Mártires Racionalismo_arquitectónico Puente_de_los_remedios

html map