Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Mescal_(Arizona) Primero_la_vida_de_las_personas Mayor_Jose_J_Martinez_(Ñeembucu) Pseudotarphius_bhutanensis Pueblos_de_La_Mancha Luis_Alberto_Hurtado_Cruchaga Regis_Philbin Rabbenu_Tam Llegó_borracho_el_borracho Melocactus_delessertianus Ranunculo_con_raiz_semejante_a_una_nuez_gruesa Mazeres_Lezons Melo_cassaba_nid_orientalis Marcha_(revista) Luis_x_de_francia Matela_(Vimioso) Puerto_de_Taman Provincia_del_Litoral_(Camerun) Praxiteles Mevianes Region_de_Mayo-Kebbi_Este Medallero_de_los_Juegos_Olímpicos_de_Lake_Placid_1980 Luperus_antennalis God_Module Real_Academia_de_la_Historia_de_Madrid Maná_(Biblia) Reggia_Marina Marcellaz Pothomorphe_umbellata_var_cuernavacana Grama_pintado Psidium_hians Madame_sans_gene Protoestrella Manzanares_(municipio_España) Mari_Begoña Meuse_(departamento) Puerto_de_Big_Creek Propières Puertorriquenos_en_la_Segunda_Guerra_Mundial Rafael_Iriondo Manuel_Ignacio_Gutiérrez Losystocranius Provincia_de_Boulkiemde Líder_Supremo_de_Irán Maçanet_de_la_Selva Ratón_moruno Gran_Premio_Ciudad_de_Valladolid Premios_Nuestra_Tierra_Movistar_2008 Logroñés_Club_de_Fútbol Primera_División_Andaluza_de_Baloncesto_2013-14 Manglar_de_madagascar Martinia_polymorpha Magali_Clément Puerta_de_Toledo Martín_pigmeo_del_Congo

html map