Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Iona_(Idaho) La_Navidad_de_Charlie_Brown Jagerndorf Isla_MacClintok Kachkanar Kwazulusaurus Jerónimo_Fernández_de_Mata Legends_of_pirion_online Kim_Yeong-hyeon Jaume_Padros_i_Selma Juan_Antonio_San_Epifanio José_Moreno_Hurtado Liparophyllum Kai_Reus Iyaz Jorginho_Gularte John_Wilson_(futbolista) Johann_Ernst_III_(Sajonia-Weimar) Itchy_and_Scratchy Ley_de_Wilcox-McCandlish_sobre_la_evolucion_de_las_conversaciones_en_linea Jesus_Arambarri_y_Gárate José_María_Arribas Junzano Kelso_(Washington) Jose_Moreno_Jaime Israel_Isidore_Baline Inversión_magnética_de_Brunhes-Matuyama José_María_de_Basoco KAKKMADDAFAKKA Kanako_Tōjō La_madriguera_del_gusano_blanco_(novela) Kekele Jerónimo_de_Alderete Lenguas_malaitas Kyōkai_no_Kanata Laboratorio_organizacional Juegos_Olimpicos_de_invierno_de_2026 Leigné-les-Bois Kili_Minox Isabel_de_Francia_duquesa_de_Orléans Interaccion_de_Fujiwara Little_Hocking_(Ohio) Juan_Ramón_Lacadena_Calero Lista_de_islas_de_Japón Kabuterimon Kena_Lorenzini Jonathan_Ke_Quan Lascaux_(Correze) Le_Faouët_(Côtes-d'Armor) José_Ignacio_Sáenz_Marín La_Viluena_(Zaragoza) Inversion_de_Control Lambaré,_Paraguay Jeff_Campbell Koenigslutter_am_Elm

html map