Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

DB_606 Dripping_Springs_(Texas) Devario_strigillifer Cuestion_de_amigdalas David_Patterson Dmitri_Jolodov Eder_Muniver Códigos_de_fútbol Doscientos_cincuenta_y_seis Dímero Corphish Amor_a_mil Diego_Bertie_Brignardello Aleksándrovka_(Yeisk,_Krasnodar) Diego_Fernandez_de_Quinones Distrito_electoral_de_Walsh_(Illinois) Eberron Algeciras_Club_de_Futbol Crisis_de_Identidad_(cómic) Dogo_de_Cerdeña Alpicoz E_S_P Crisis_de_Gaza_de_2008 Dolichos_sinensis Duma_Estatal Dirk_Werner_Nowitzki Cónclave_de_2005 Cureglia Dompierre_sur-Charente Coxa_valga Copa_de_la_Liga_irlandesa Crisis_inmobiliaria_espanola_en_2009 Convento_de_San_Agustin Donald_Creighton Diego_de_Xáraba_Bruna Dinastía_Raghú Diego_Brochero Diegesis Amy_Beach Dedric_Willoughby Derechos_de_autoría Cussangy Dinastía_arsacida_de_Partia Crenicichla_pellegrini Cymbopogon_modicus Cumbre_del_G-20_de_Seúl Alternatives_économiques_(revista) Cuestión_de_las_islas_Malvinas Códice_Zouche-Nuttall Cyclosorus Copa_del_Rey_de_fútbol_1985-86 Decade_In_The_Sun_The_Best_Of_Stereophonics Cuccaro_Monferrato David_Gustavo_Gutiérrez Culhat

html map