Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Gageodo Galaxy_Spica Ines_de_Suarez_(Metro_de_Santiago) Tres_Riches_Heures_du_Duc_de_Berry Galium_andrewsii Relicario Río_Psenafa Municipio_de_Addison_(condado_de_DuPage,_Illinois) Txomin_Ziluaga Gangā_(diosa) Municipio_Baralt_(Zulia,_Venezuela) Murciélago_mediterraneo_de_herradura Ridgeland Una_gallega_en_Mexico UCAM_Murcia_CB Iglesia_Catolica_Bizantina_Rusa Galax_(Virginia) Gerard_Baker Universidad_Autónoma_del_Estado_de_Hidalgo Retrato_del_Conde_Duque_de_Olivares Universidad_de_Jijel UNIÓN_DEPORTIVA_GOMERA Universidad_La_Salle Imelda_Lambertini Gerónimo_de_Uztáriz Gissey-le-Vieil Renzo_Pi_Hugarte Inmigración_ecuatoriana_en_Francia Rosa_'Iceberg' German_Lopezarias Municipio_Paez_(Apure_Venezuela) Ignacio_Mill Rio_Chao Garrett_Temple Russell_William_Wallace_Jr. Gissey_sous-Flavigny Gatera_alta Museo_Casa_de_Juárez_de_Chihuahua Fresnay_sur-Sarthe Municipio_de_Liverpool Fremontia_californica_var._integra Rosario_de_oración Iguana_Tango Ganás_(seguidores_de_Sivá) Garnat_sur_Engièvre Relación_social_de_poder Ropalocero Resistencia_tributaria Get_Back Gastón_Pezzuti Rineloricaria_stewarti S.D._Hullera_Vasco-Leonesa Municipio_de_Richland_(condado_de_Ottawa,_Kansas) Fundacion_villalar_castilla_y_leon Iglesia_de_la_Virgen_de_los_Reyes_(Calcena)

html map