Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Leipsic_(Ohio) Kión Ley_de_los_gases_ideales Keokea_(Hawái) It's_Alive_1974-1996 Las_aventuras_de_Jeremías_Johnson Jana_Škorničková Juan_Carlos_Velez_Uribe Lasse_Artturi_Viren Integral_eliptica_de_tercera_especie José_Elías_Cury_Lambrano Junta_Internacional_de_Fiscalización_de_Estupefacientes La_Portera Juan_Munoz_(escultor) Insurreccion_jacobita Jabalquinto Jordi_Garcia_Die José_Ángel_Córdova_Villalobos Karl_freiherr_vom_stein José_Manuel_Romay_Beccaría Libertad_negativa Lahiguera La_Ciudad_en_el_Borde_de_Para_Siempre Ivo_Van_Damme La_Razon_(Espana) Lavandula_spica_subsp_latifolia Khatm-e-Nabuwat Jesús_Rosendo Les_Grands-Chézeaux Levante_EMV Kenzo_Suzuki La_joven_vida_de_Juno Juegos_Paralímpicos_de_Örnsköldsvik_1976 Juan_de_carvajal Jordi_Clos Khammam Johann_August_Friedrich_Schmidt Juan_García_Damas Liu_Kang Ishuwa Juan_Pablo_Escobar_Matínez José_Díaz_Payán Kenmare_(Dakota_del_Norte) Jaime_Alguersuari Le_Caoutchouc_en_Indo-Chine Kilopondímetro: Joemy_Blanco Ivan_Onate Lista_de_teléfonos_móviles_de_código_abierto Lasiocampinae Julian_Keith_Levene Ley_de_los_gases_reales Kenia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_1992 Jamelão Institución_Educativa_Coronel_Bolognesi

html map