Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cuellaria Dialecto_florentino Coupray Diego_López_de_Zuniga_y_Velasco_conde_de_Nieva Datik Criterios_de_drenaje Amshuverma Daniel_Mora_Zevallos Diaphysis Crystals_Retail_and_Entertainment_District Dementia_99 ECE_Bulls_Kapfenberg Disney_Channel_Holiday_Playlist Derechos_de_los_indígenas Cyathea_filix_femina Demografia_de_los_tarahumaras Aleurocanthus_ceracroceus Aloe_perfoliata_var_africana Economía_agraria Deja_vu_(sencillo) Daimonji-yaki Dakara Correo_electronico Discografía_de_El_Canto_del_Loco Drejo Alfonso_Ituarte_Servin Cueva_de_Rouffignac Diosas_Matronas Ammotrechula_gervaisii Doujin David_Střihavka David_Herbert_Richards_Lawrence Davoli División_Lister Copa_del_Rey_de_fútbol_1998 Aliaga_albar Amenenes Cuestion_del_sacristán Decídete Dithering_(informática) Direccion_de_Investigación_Criminal_e_INTERPOL_(DIJIN) Amarginops_platus Disolución_estandar Dalmiro_Catalán_Águila Diseno_inteligente América_del_Sud Aliens_versus_Predator_2 Distrito_de_Agua_Grande Corryocactus_pachycladus Alfonso_Neculñir Crithote Directiva_91_414_CEE_relativa_a_la_concesion_de_licencias_comercializacion_uso_y_control_en_la_Unión_Europea_de_los_productos_fitofarmaceuticos_en_su_forma_comercial Dassault_Mystère Demografía_de_Armenia Daihatsu_Mira

html map