Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Serie_240-2081_a_2200_de_Renfe Samoana_magdalinae Tigran_Petrosián Thoros_de_Myr Sean_Lemass T_T_M Smokie_(banda) Torre_de_la_Rivera Torneo_Finalización_2008_(Colombia) Toxiflavina Surnadal_Idrettslag Saint-Christophe_(Saboya) Sanatorio_de_Fontilles Sombrero_(desambiguacion) Terebinthus_jorullensis Soberanía_personal Tibor_Perecsi Tlanalapa_(municipio) Sinfonía_No_9_(Dvořak) Sindicato_andaluz_de_trabajadores Señorío_de_Láchar SingStar_Rock_Ballads Test_Psicométrico_de_Lüscher Sudafrica_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atlanta_1996 Stefano_Miceli Sudamericano_Femenino_2003 Shangri_La_(desambiguacion) Selección_de_beisbol_de_Sudáfrica Semionovodcheski San_Leandro_Unified_School_District Theophile_Verlaque_House Sutra_(texto_hindú) Schurrer Television_del_Peru Sombrero_antioqueno Smarta Silvia_Sfoggia_Miotto Torre_Endoménech Sindrome_de_Vietnam Servicio_hostelero Tomas_Soares_da_Silva Saint-Privat_(Corrèze) Shakira_Ripoll Saint_Martin_le_Chatel Spathomeles_lazarus San_Onofre_(desambiguación) Sphaeroidinidae Silene_angustissima Saint-Étienne-des-Guérets Torneo_de_Bali Th.Fr. Sierra_del_Tigre Shishman_de_Vidin Sueños_lúcidos Trachodon

html map