Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

El_padre_que_sabia_muy_poco El_sueno_(álbum) Estación_de_Riells_i_Viabrea-Breda Eusuquiano Fardela_de_las_Fénix Estado_del_Ecuador_(desambiguación) Estator Estacion_de_Anzanigo Fotografia_documental Fairdealing_(Misuri) Flambeado Fortunata_y_Jacinta_(Angelino_Fons) Francesc_Eiximenis El_rito_(cancion) Festival_Couleur_Café Fanfarria Enrico_Rossi Estádio_Raimundo_Sampaio Enrique_Flores_Magón Ejército_de_Liberación_Popular Escudo_de_Granada Escudo_de_la_provincia_de_palencia Enrique_Morón Emily_Symons Flavio_Scarone Estadio_Presbítero_Bartolomé_Grella Francis_Dreyfus Enrique_Martinelli_Tizón Española_(Nuevo_México) Elodes_lohsei Estación_San_Antonio_Abad_(Metro_de_Ciudad_de_Mexico) Esteban_Yan Ermita_de_San_Roque_(Jerica) Eduardo_Ferreyros_Küppers Elevación_de_Chatham El_Show_de_los_Sueños_(Perú) Esteban_Baca_Calderón Faymoreau Estado_de_Río_Grande_del_Norte Estación_Vaticano Estacion_de_Núnez_de_Balboa Espartillar España_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1990 Eslourenties_Daban Esther_Ballestrino_de_Carreaga En_la_ciudad_de_Sylvia Elachistocleis_surinamensis Fiebre_de_la_Tarde_del_Sabado Festuca_membranacea_var._albida Espectroscopía_Mossbauer Flor_nacional_de_Panamá Embalse_de_Sobradinho Festival_de_Lima Elecciones_irlandesas_al_Parlamento_Europeo_en_1999 Estacion_de_Arganzuela_Planetario

html map