Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Foro_para_la_Cooperación_sino_africana Emplectocladus_fasciculatus Espanol_americano Escatologica Felipe_de_Borgoña,_Conde_de_Auvernia Fernando_de_Borbon_Dos_Sicilias_y_Borbón El_vampiro_negro_(película_de_1953) Elecciones_generales_de_Paraguay_de_1953 Erwin_Gauba English_electric_lightning Falfa Elecciones_presidenciales_de_Venezuela_de_1894 Escape_de_Alcatraz Enfermedad_del_aranazo_de_gato Fenilo Francourt Fiesta_en_la_casa_de_Juanin Fernando_Prieto Estado_de_Veracruz Felipe_Zuleta El_corazon_de_la_tierra_(pelicula) Emires Expo_Zaragoza FDR_(desambiguación) Egretta_garzetta Erigonoploides Federico_Romero_Sarachaga Felipe_Alvarez Estados_Generales_de_1789 Ferroplasmaceae Ejercito_argentino Estacion_turistica El_Holandes_Errante Estacion_de_França Filangis Fiesta_del_Sagrado_Corazon_de_El_Paso Enlhet Edith_de_Inglaterra Edward_Thomas Evergreen_(Wisconsin) Engyprosopon_marquisensis Fatiga_respiratoria Festival_Lent Exahercio Eduardo_kaunitz_de_holmberg Euphorbia_celastroides_var_niuensis Evgenii_Petrovich_Korovin Finales_de_la_NBA_de_2013 Espana_Exterior_(periodico) Elena_Salgado_Mendez Evolucion_(película) Estadio_Cerro_Colorado Especie_8472 Epicauta_spurcaticollis Emanuel_Pogatetz

html map