Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Christianshab Alejandro_Bentos Chelus Aizen_Myō-ō Vergüenza_publica Ainzón_(Zaragoza) Abbotsford_(Wisconsin) Voto_util Accidente_nuclear_de_Chernobyl Comportamiento_sexual Agencia_Internacional_de_la_Energia_Atómica Zanonia_bibracteata Cinturón_verde_de_Burgos ASVEL_Basket Château_l'Hermitage Con_los_ojos_en_la_calle Chris_Farley Churun-Merú Acorullar WrestleMania_V Alcaparro_de_Europa Villa_Ibanez Velocidades_características Academicos_de_la_lengua Conquista_aragonesa_del_Reino_de_Murcia Adios_Mr_Chips_novela Compañía_Rafael_Amargo Zenaida_meloda Conejitas_de_Playboy_(Konami) Voley_Murcia Valle_Viejo Charlize_Theron Club_Deportivo_Union_Carolina Chilopsis_linearis_var._tomenticaulis Who_Is_It_(single) Columna_de_Marco_Aurelio Witches_Abroad Charles_Harding_Firth Variedades_linguísticas_de_Andalucía Chumatlán_(municipio) Aethusa Aishō,_Shiga Venas_transversas_del_cuello XII_Region_de_Magallanes_y_de_la_Antartida_Chilena Conrado_I_de_Borgoña Cladium Víctor_Ivanov Chenopodium_vulvaria_var_microphyllum Acris_gryllus Chaufour-Notre-Dame Condado_de_Morris_(Kansas) Viktor_Pietschmann Civilización_greco-romana Constancio_Carrasco_Daza Aeropuerto_de_terrace

html map